Kaffeeseminare und Röstvorführungen

In unseren Kaffeeseminaren bekommen Sie Einblicke in die faszinierende Welt des Kaffees.

Sie erfahren die Geschichte der kostbaren Bohne, ihre verschiedenen Qualitätsmerkmale, die umsichtige Pflanzung nachhaltige Pflege und schonende Ernte.

Bei der gewissenhaften Weiterverarbeitung werden die aufwendigen handwerklichen Prozesse wie Schälen, Trockenen und Verlesen in Wort und Film erfahrbar. So sind auch die Lebens- und Arbeitsverhältnisse der Kaffeeproduzenten Zentralamerikas lebendig. Bei einer Röstvorführung wird schließlich die schrittweise Entfaltung der Aromastoffe erlebt und die Wandlung zum Genussgetränk vollendet.

Ein Seminar dauert 90 bis 120 Minuten in denen Sie drei verschiedene Kaffeequalitäten verkosten und über die Bedeutung der naturschonenden Produktion und gerechten Handelswege mit uns diskutieren können.

Für Gruppen ab 10 Personen vereinbaren wir mit Ihnen individuelle Führungen unter 04251-6720418

Wir freuen uns auf Sie!